April 9,2021
Muesli recipe
I’m big on breakfast, totally a morning person. And there’s nothing that makes me more happy than preparing and enjoying my breakfast every morning. I have a few favorites and when I’m hooked with a dish i eat it every single day! This one i recently discovered via Dr Barbara Sturm on IG and loved it. So this recipe is inspired by her. It’s a refreshing cold breakfast perfect for warm weather. A few of my other absolute favorite breakfast dishes are: oatmeal, avo toast, açai bowl, granola & banana toast.
This Muesli it’s really easy to make and very delicious. Happy breakfast!
Soy muy fan del desayuno, definitivamente soy de esas personas que ama las mañanas. Y no hay nada que me haga más feliz que preparar y disfrutar de mi desayuno. Tengo unos cuantos favoritos y cuándo me gusta algo lo repito todos los días! Este plato lo descubrí recientemente mediante la Dr Barbara Sturm en IG y me decidí a probarlo y me encantó. Así que esta receta es inspirada en la de ella. Es un desayuno refrescante y frío delicioso para clima caliente. Algunos de mis otros platos de desayuno favoritos son: avena, tostada de aguacate, bowl de açai, granola y tostada de banano.
Este Muesli es muy fácil de preparar y riquísimo. Feliz desayuno!
What you’ll need:
1/2 cup rolled oats
Pinch of ground cinnamon
Handful of Chopped walnuts
Handful of raisins
1/2 cup of oat milk
2 tbsps greek yoghurt
1 tsp organic honey
1/4 grated green apple
Frozen blueberries
Method
- In a jar combine the oats, cinnamon, walnuts, raisins and milk. Cover and let in the fridge overnight.
- Add the greek yoghurt, honey and apple into the overnight oats and combine well.
- Serve in a bowl and garnish with frozen (or fresh) blueberries.
Tip: When you buy blueberries throw them in the freezer instead of the fridge. They are delicious when frozen, i try them a while back and now i only eat them like this.
Lo que necesitarás:
1/2 taza de hojuelas de avena
Una pizca de canela
Un puñado de nueces
Un puñado de uvas pasas
1/2 taza de leche de avena
2 cucharadas de yogurt
1 cucharadita de miel
1/4 de manzana verde laminada
Arandanos congelados
Método
- En un frasco combinar la avena, canela, nueces, uvas pasas y leche. Tapar y dejar en la nevera durante la noche.
- Agregar el yogurt,la miel y la manzana a la avena reposada y revolver muy bien.
- Servir en un bowl y agregar los arándanos por encima.
Tip: Cuando compres arándanos congélalos. Son deliciosos cuándo están congelados, los probé hace un tiempo y ahora solo me gustan así.
I hope you enjoyed this easy & healthy recipe!
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